머위무침1 머위대볶음 들깨대신 고춧가루로 칼칼한 머위볶음으로 한끼뚝딱 초보주부! 처음으로 머위대 볶음에 도전해봤어요 머위의 효능이 대해 드리고 난 뒤, 건조해서 차로 복용하다가 그래도 머위대가 텃밭에서 자꾸 나길래 안 되겠다 싶어서 오늘은 반찬에 도전합니다. 요리 초보라 건조해서 물로만 마셨는데 요리를 해서 먹어보니 반찬 걱정도 없고 씹는 맛이 있어요. 들깨 볶음과 동일한 방법이지만 들깨 대신 고춧가루가 들어가는 게 포인트입니다. 머위대는 고구마순 처럼 겉껍질을 쫌 제거했어요. 아빠는 껍질이 영양소라고 벗기지 말라 하는데 머위대가 굵어 적당히 제거하고 부드럽게 먹고 있답니다. 새순 머위는 그냥 볶으셔도 맛있어요. 머위대 볶음 재료 머위 크게 한 움큼 , 들기름 총 3숟가락 고춧가루 2숟가락 , 소금 두 꼬집 참치액젓 2숟가락 , 마늘 3알 파 2 뿌리 (쪽파 수준의 두께).. 2022. 6. 29. 이전 1 다음
