취나물데치기1 취나물 수확했어요. 삶는법과 냉동보관방법 봄나물 오래먹는 꿀팁 향이 정말 좋은 취나물을 한가득 정리했어요~ 한동안 손 놓고 있었더니 너무 커져버린 취나물 🥲 뭐든지 관리를 조금만 안 하면 금방 티가 나는 게 식물인 것 같아요~ 그래서 맘먹고 오늘은 정리했어요 한동안 비가 안내려서 걱정했는데 드디어 비가 한번 쏟아져서 식물들이 쑥쑥 잘 자라네요. 취나물 종류는 60여종이 넘고 그중에 식용이 가능한 종류는 20여 가지 정도만 된다고 하네요. 저는 취나물 종류가 이렇게 많은지 몰랐어요. 곰취랑 참취만 알았는데.. 곰취랑 참취 둘 다 밭에서 나고 있지만 곰취는 손이 잘 안 가더라고요. 참취나물은 독특한 향 때문에 호불호가 조금 있는데요. 저는 이 향이 너무 좋아 건조해 두었다가 곤드레밥처럼 나물밥 할 때 넣어먹는걸 아주 좋아합니다. 저희 부모님 댁에 한편에 자리 잡은 취나.. 2022. 6. 27. 이전 1 다음
