올갱이삶는법1 강에서 다슬기 잡았어요~민물 다슬기 효능과 삶는시간, 요리법 다슬기는 간 해독에 좋다고 들었는데 정확히 어떤 효능이 있을까..? 갑자기 궁금해졌어요. 다슬기 해장국을 먹기만 해 봤지 실제로 잡을 생각은 못했는데요! 이번에 비가 많이 오지 못해 강 수위가 낮아져 다슬기 잡이에 도전해 봤어요. 이번 강에서 잡은 다슬기는 사이즈가 꽤 컸어요. 다슬기가 많기로 소문난 섬강에는 주말에는 전문가 포스가 느껴지는 분들이 꽤 많이 오네요. 저는 몇 분만 해도 허리가 아픈데 2~3시간 물속에서 계속 다슬기를 잡으시던데 대단하더라고요. 올갱이? 다슬기? 같은 말인가요? 네~ 올갱이 해장국이 다슬기해장국과 동일합니다. 저희 시어머니께 다슬기를 가져다 드렸더니 다른 이름으로 부리시더라고요. 알고 봤더니 지역마다 다슬기, 올갱이, 고디, 대시라 등등 이름이 다양합니다. 다슬기의 효능 눈.. 2022. 6. 15. 이전 1 다음
