보관방법2 땅의 장어라 불리는 마의 효능! 이렇게 먹으면 맛있어요. 마를 한번이라도 껍질을 까본 사람이라면 끈적이는 점액질을 보셨을겁니다. 이렇게 끈적이는 점액질은 뮤신이라는 성분인데 이 뮤신이 그렇게 좋다네요^^ 제가 아는 지인분은 매일 우유와 마를 갈아서 한 컵씩 마시는데 어떤 영양제 보다 좋다고 칭찬하더라고요. 속쓰림이 심해서 아침마다 마셨더니 싹~ 사라졌다고 하니 위염이 심하신 분들은 꼭 한번 도전해보세요. 그럼 마에 대해 살짝 알아볼까요? 마 구입과 보관방법마는 두꺼우면서 무게감이 묵직한게 좋습니다. 곧게 뻗으며 통으로 구매하는게 좋습니다. 구매는 마트에서도 쉽게 볼 수 있습니다. 그러나 매일같이 갈아먹기에는 마트는 가격이 조금 부담스러운 가격이 될 수 있어요. 그래서 저는 산지직송 온라인 주문을 자주 합니다. 물론 마 뿐만 아니라 대량으로 구매하는 경우가 많아.. 2023. 8. 18. 앵두청 담그기.. 저처럼 하면 실패입니다 ㅠㅠ 약 1주일 전, 마당 한켠에 심어져있는 앵두나무가 빨갛게 익어서 서둘러서 앵두를 수확했어요. 조금 늦은감은 있지만 무른것 빼고 탱탱한 열매만 따서 씻어서 골라냈습니다. 욕심내면 더 많은 앵두를 수확할 수 있었지만 먹을만큼만 청을 담아보기로 했습니다. 앵두 수확시기 : 지역마다 조금 차이가 있지만 5월 중순부터 익어가면 바로바로 수확 가능합니다. 앵두 키우는법 : 부모님 마당에 심은 앵두나무는 비료, 물주기 다 필요없습니다. 알아서 아주 잘 자라나는 생명력이 강한 나무같습니다^^; 아무래도 알이 작고 씨앗은 또 있기때문에 인기가 없지만 체리 가격을 생각한다면 앵두는 정말 가성비 뛰어난 열매같아요! 앵두 구입방법 : 마트에서 앵두 열매는 본적이 없는 것 같아요. 아무래도 쉽게 무르는 열매 탓일까요? 온라인으.. 2023. 6. 13. 이전 1 다음
